第四百九十八章 冰皮月饼(1)
元芬芬没想到,王之禹过去安慰了老王妃之后,竟然还惹得老王妃特意跑了一趟过来。
“芬芬,这两天让你担心,不过我与她们没什么事,只是最近夜里睡得不好,所以白天有些没精神。”
“嗯嗯,母亲没事好。”
元芬芬一边应着,一边却是在这里面吐槽,也不知道王之禹到底是怎么和母亲说的……
好在老王妃过来似乎只是为了解释这么一句,没待多久就走了。
这才让元芬芬松了一口气,脸色也恢复了正常。
前两天做好的澄粉,现在已经晾干了,可以继续做冰皮月饼了。
元芬芬按照比例将所有的东西准备好,然后就开始将糯米粉和适量的澄粉混在一起,然后用牛奶扮成面糊,然后开始上锅蒸。
面糊上锅了,元芬芬又开始准备馅料。
因为早就准备了牛奶的原因,所以元芬芬就决定直接做奶黄馅。
她将碗里打入了三个鸡蛋,然后又加了一些澄粉和适量的糖,最后再和牛奶拌成面糊,还放了一点点油。
然后准备了一个锅,烧干了锅里的水,把所有的面糊都倒进了锅里面,然后开始不停的搅拌,直到面糊渐渐变成一个馅团。
她又搅拌了两下,觉得差不多了,就用碗盛了出来。
锅里面还有剩下了一点,她用勺子尝了尝,入口奶香味十足,而且甜度适中,非常好吃。