北京同仁堂历数代而不衰，载誉达三百年之久，成为中国医药史上的一个奇迹。这一成就的取得，主要得益于经营者坚持品质第一，从而为同仁堂树起了一块金字招牌。即使在动乱年代，同仁堂也不放松对质量的监控。
同仁堂质量文化可以概括为：“安全有效方剂；地道洁净药材；依法科学工艺；对证合理用药。”它所形成的一种对药品质量高度负责的文化理念，以药品疗效为核心的全面质量保障体系和现代制药规范，渗透于制药、营销管理和各项工作之中。
037．吉野家——以良心品质为本
□创始人——源义经的爱妾
□创立时间——1899年
□所属国家——日本
吉野家是日本著名的牛肉饭专门店。传说12世纪的时候，日本名将源义经在爱妾的掩护下避难，爱妾在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是这道菜成了当地的特产美味。
1958年，继承了父业的松田瑞穗社长出资100万日元，成立了吉野家，目的是使经营牛肉饭的餐厅企业化。今天，吉野家已在全球拥有超过1100间分店，如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区，为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。
目前，吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭，包括煎鸡饭、牛肉饭、东坡饭、咖喱鸡肉饭等。其中，牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜，漂亮的日本大花瓷碗盛放，下面是米饭，上面有鸡肉或牛肉，最上面浇汁，整个碗里五颜六色，令人食欲大振。